Galette des rois
À l’extérieur se trouve une pâte à croissant, cuite comme un kouign-amann avec du beurre et de la sucre cassonade.
À l’intérieur, une généreuse crème frangipane dans laquelle nous ajoutons des amandes concassées.
Composition :
beurre, farine, sucre, lait entier, crème 35%, oeufs, levure, amande, fécule
Allergènes :
Lactose, gluten, amande
Peut contenir des traces de fruits à coque
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